產地: 德國製
如果你擔心家裡吃的鹽不健康, 不天然, 有化學成分, 沒什麼養分只有鹹度, 那麼妳可以用這個名字叫Urmeersalz的鹽. 這個鹽它之所以特殊是因為它是幾"百萬"年前當地球環境還很乾淨時的海洋所留下的鹽!
它是經過幾百萬年地層板塊移動, 導致海洋位置挪動. 所以古老本是海洋的地方, 漸漸乾枯, 鹽層漸漸往深深的地底移動, 被大自然封了起來. 於13世紀, 首度在德國一個叫Bad Essen的地方被發掘到. 由於它的前身是來自古老純淨的海洋, 以及深深與外在環境隔絕的地底深處, 也造就了它的100%天然 乾淨, 並富含礦物質的特質. 因此有德國人稱它為古鹽, 也有人稱它是海洋的黃金. 很特別吧 ^.^
因為特別, 所以本館實在忍不住不跟館員們分享. 你們當吸收知識也是很有趣.
從下面影片可以了解這種鹽怎麼經過幾百萬年形成的, 也就能理解為什麼它能這麼天然純淨卻稀少.
這麼純淨特殊的鹽, 竟這麼物美價廉, 在台灣舶來品超市不知道又要被商人賣成多貴森森！
這個鹽因為是100%天然, 所以鹽裡你們會看到礦物質的結晶, 健康又漂亮的鹽.
這個鹽買回去可以裝到磨鹽器裡, 直接研磨成細鹽用. 磨鹽器不貴，台灣一定到處買的到, 如果比較prefer本館在德國幫忙買也可以, 請閱讀 WMF 鹽/黑胡椒 研磨罐 , 即可看到本館推薦的幾款研磨罐.
除了平常煮菜可以用以外，煎或烤牛排後, 直接灑一點上去也不錯喔.
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